Et demain ?

Après la Guadeloupe, avec la Martinique, la Réunion est entrée dans sa phase de contestation. La colère grondait depuis un moment mais sagement, notre comité local attendait de voir comment ça se déroulait aux Antilles.
Puis Jeudi, premier round: une mobilisation massive, deux très grosses manifestations rassemblant plus de 20 000 personnes; depuis, des opérations coup de poing dans les grandes surfaces, qui sous la pression sont obligées de fermer momentanément. Pendant ce temps, les discussions se poursuivent.
Le second round, c'est pour Mardi: appel à la grève générale cette fois reconductible. On a fait quelques courses, sans tomber dans l'excès. Je suis en vacances, donc je ne pourrais pas faire grève... mais évidemment toujours solidaire.
On vous tient au courant.
.

Une recette délicieuse

Pour changer du traditionnel hachis parmentier, voici une recette, que j'ai piquée à ma copine Agnès, qui réveille les papilles, un hachis aux patates douces et au confit de canard.
Il suffit de préparer une purée de patates douces et de faire revenir des cuisses de canard nettoyées de leur graisse et de leurs os. Puis, il faut disposer les morceaux de canard au fond du plat à gratin, les recouvrir de la purée et saupoudrer l'ensemble de chapelure. C'est simple et succulent.
Bon appétit !