Une recette délicieuse

Pour changer du traditionnel hachis parmentier, voici une recette, que j'ai piquée à ma copine Agnès, qui réveille les papilles, un hachis aux patates douces et au confit de canard.
Il suffit de préparer une purée de patates douces et de faire revenir des cuisses de canard nettoyées de leur graisse et de leurs os. Puis, il faut disposer les morceaux de canard au fond du plat à gratin, les recouvrir de la purée et saupoudrer l'ensemble de chapelure. C'est simple et succulent.
Bon appétit !